О выявлении жиров немолочного происхождения в масле

09.11.2017

Проверку на показатели качества не прошли пробы сливочного масла отечественного производства, поступившие в ФГБУ «Тверская МВЛ» для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга по направлениям Управлений Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

В двух образцах сливочного масла «Крестьянское 72,5%» из Курской и Нижегородской областей и в пробе сливочного масла жирностью 62% из Ивановской области по результатам проведенных экспертиз установлено содержание жиров немолочного происхождения. Данные факты свидетельствуют о фальсификации состава масел.

Отбор проб продукции осуществлялся в двух районных больницах Верхневолжья и в городе Тутаев Ярославской области.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в систему Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управления Россельхознадзора.

Возврат к списку

Последние новости

Свыше 30 проб консервов проверено специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ" с начала года

С началом сбора первого урожая начался активный сезон домашних заготовок. По данным социологических опросов, консервацией на зиму занимаются 85% граждан нашей страны. Банки с солёными огурцами, маринованными грибами и компотами — гордость любой кладовой. Однако за этим разнообразием стоит серьёзная микробиологическая угроза, о которой важно помнить каждому.

Специалисты Ярославского отдела лаборатории подтвердили фитосанитарную безопасность белорусской ржаной муки

4 августа 2026 года специалисты Ярославского отдела карантина растений, исследований зерна и продуктов его переработки Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» подтвердили качество 9,9 т ржаной муки, партия которой поступила на территорию Ярославской области из Республики Беларусь. Проверка продукции осуществлялась в рамках заявки от юридического лица.

Лаборатория подтвердила качество очередных партий свиноводческой продукции для экспорта во Вьетнам

3 августа 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партий свиноводческой продукции общим весом 28 т, подготовленных предприятием Верхневолжья для экспорта во Вьетнам.

Специалисты Тверской испытательной лаборатории проводят комплексные исследования лесных грибов и ягод

Сезон сбора ягод и грибов в самом разгаре. Однако за аппетитным внешним видом и природным ароматом лесных даров часто скрывается серьезная опасность для жизни и здоровья.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.