Бактерии группы кишечной палочки обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических экспертиз пищевой продукции в рамках государственного задания текущего года.
Небезопасными для здоровья оказались произведенные в Ивановской области фарш «Сельский» для биточков, фарш «Домашний для котлет» и фарш «Дачный» из говядины, образцы которых были отобраны в одном из магазинов Ярославля инспекторами регионального Управления Россельхознадзора.
Кроме того, в пробах фарша «Домашний для котлет» и «Дачный» специалистами зарегистрированы несоответствия по показателю «КМАФАнМ».
Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» и результаты экспертиз направлены в систему Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора по Ярославской области с целью принятия соответствующих мер.
