О выявлении антибиотиков

Антибиотики тетрациклиновой группы обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробах пищевой продукции, поступивших в лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, в образце свиной шейки категории В (производство – Новгородская область), реализация которой осуществлялась одним из индивидуальных предпринимателей Твери, по результатам анализов было зарегистрировано наличие хлортетрациклина (0,0049 мг/кг), окситетрациклина (0,0128 мг/кг) и доксициклина (0,0014 мг/кг), а в пробе коровьего молока, произведенного расположенным в Ярославской области сельскохозяйственным предприятием — тетрациклина (0,0281 мг/кг). Кроме того, в молоке было установлено еще и наличие хлорамфеникола (0,0157 мг/кг).

Образцы продукции поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Тверской и Псковской областям.

Исследования были проведены методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в территориальные Управления Россельхознадзора для проведения соответствующих мероприятий.