Жиры немолочного происхождения обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в масле отечественного производства.
В лабораторию в рамках государственного пищевого мониторинга по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Тверской и Псковской областям поступили:
— отобранные в магазинах Ярославля и Рыбинска пробы сладко-сливочного масла жирностью 82,5% и масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%» с предприятий Московской области;
— образцы произведенных в Ростовской области масел «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» и «Традиционное м.д.ж. 82,5%», реализация которых осуществлялась в торговых точках Осташкова.
По результатам проведенных исследований в представленных пробах специалистами лаборатории зарегистрированы несоответствия соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот молочного жира.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и результаты экспертиз размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в территориальные Управления Россельхознадзора.
