О регистрации несоответствия молочной продукции

Несоответствие продукции регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» зарегистрировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственных услуг.

В образце произведенного в Алтайском крае сыра  «Российский, м.д.ж. 50%», поступившем в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области, установлено превышение уровня показателя «Нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251) — по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNOз (остаточные количества)». По результатам экспертиз его фактическое значение составило 59,7 мг/кг при установленной регламентом норме не более 50 мг/кг.

Отбор пробы сыра производился на территории города Рыбинск. 

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ» по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в региональное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.