Антибиотики тетрациклиновой группы обнаружены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробе говядины (в четвертинах), отобранной на одном из мясоперерабатывающих предприятий Верхневолжья.
Образец продукции поступил в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.
По результатам анализов, проведенных методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором, было установлено наличие в говядине тетрациклина (0,0311 мг/кг) и окситетрациклина (0,0029 мг/кг).
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в территориальное Управление Россельхознадзора для проведения соответствующих мероприятий.
