Об очередном факте фальсификации

11.04.2017

Фальсификатом оказался произведенный в Псковской области сыр полутвердый «Российский новый м.д.ж. 50%», образец которого поступил в лабораторию для исследований в рамках государственного пищевого мониторинга. В его составе специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» выявлены жиры растительного происхождения.

Проба сыра была отобрана инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в одной из районных больниц Верхневолжья.

Экспертиза проводилась в соответствии с ГОСТ 31979-2012 «Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов».

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в территориальное Управление Россельхознадзора.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты Тверской испытательной лаборатории провели исследования диких уток на грипп птиц

8 июня 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведены исследования 11 проб патологического материала от диких уток, добытых в расположенных в Калязинском районе Верхневолжья охотничьих хозяйствах.

"Истории и судьбы: лаборатория в лицах" (08.06.26)

В рамках рубрики «Истории и судьбы: лаборатория в лицах» рассказываем о наших ветеранах, наставниках, хранителях традиций, людях, которые стояли и стоят за каждым исследованием.

45 тонн репчатого лука из Казахстана проверили специалисты Костромского отдела лаборатории

Фитосанитарную безопасность 45 тонн свежего репчатого лука, поступившего на территории РФ из Казахстана, подтвердили специалисты Костромского отдела карантина растений Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Работа проводилась в рамках заявки от юридического лица.

Качество тверского хлеба подтвердили специалисты лаборатории

Безопасность и качество произведенного в Твери хлеба «Дарницкий» подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в рамках декларирования продукции. 4 июня 2026 года были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от партий хлебобулочных изделий.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.