Листерии (L. monocytogenes) выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в образцах говядины (задняя часть в разрубе), поступивших в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
Производителем мясной продукции, содержащей опасные для здоровья человека микроорганизмы, является расположенное на территории Верхневолжья предприятие, которое поставлено на усиленный лабораторный контроль.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в территориальное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.
