Об очередных фактах фальсификации сливочного масла,

16.03.2017

Факты присутствия в составе сливочных масел жиров немолочного происхождения снова зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении экспертиз по заявкам Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного пищевого мониторинга.

Так, фальсификатом оказались два образца масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%» и четыре пробы масла «Крестьянское м.д.ж. 72,5%». В качестве производителя масел заявлено расположенное в Москве предприятие. Немолочные жиры обнаружены также в образце произведенного в Брянской области сливочного масла жирностью 67% и в маслах «Традиционное м.д.ж. 82,5%» (две пробы) и «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (одна проба) из Московской области.

Кроме того, фальсифицированной растительными жирами оказалась произведенная в Нижегородской области сметана 20%.

Отбор образцов масла производился в магазинах Торопца; проба сметаны была отобрана в одной из районных больниц Тверской области.

Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в территориальное Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалисты лаборатории подтвердили соответствие более 7 тонн смеси для напитков требованиям безопасности и качества

8 октября 2026 года специалисты Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончили комплексные исследования образца от партии сухой молочной смеси для приготовления напитков весом 7,7 т, произведённой в Вологодской области. Работа проводилась в рамках государственного пищевого мониторинга по заявке регионального управления Россельхознадзора.

Восстановление земель: специалисты Тверского межрегионального филиала подготовили проекты культуртехнической мелиорации и рекультивации

В текущем году специалистами Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» было разработано 2 проекта культуртехнической мелиорации (для участков общей площадью 30,0 га) и 3 проекта рекультивации земель (для участков площадью 3,23 га). Работы проводились по обращениям дорожно-строительных компаний, сельхозпредприятий, глав крестьянско-фермерских хозяйств и физических лиц.

Свыше 300 тысяч кубометров помещений, складов и хранилищ обработано против вредителей специалистами Тверского межрегионального филиала в текущем году

Специалисты Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» осуществляют работу по фитосанитарному обеззараживанию складов и хранилищ, расположенных в зоне ответственности учреждения. Мероприятия направлены на защиту продукции от различных вредителей, которые могут нанести серьёзный ущерб ее качеству и сохранности.

Лаборатория проверила тверской мёд на соответствие требованиям безопасности и качества

7 октября 2026 года специалисты Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончили комплексные исследования образца от партии произведённого в Верхневолжье мёда. Работа проводилась в рамках государственного пищевого мониторинга по заявке регионального управления Россельхознадзора.