О выявлении превышенного уровня нитратов

14.02.2017

Несоответствие пищевой продукции Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» зарегистрировано специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

В поступившем в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Ярославской области образце «сыр „Костромской“ м.д.ж. 45%» (производство – Республика Татарстан) в ходе экспертизы были выявлены значительные превышения уровня нитратов. Так, фактическое значение показателя в пробе сыра составило 63,9 мг/кг при норме не более 50 мг/кг.

Реализация несоответствующей требованиям законодательства продукции осуществлялась в одном из гипермаркетов Рыбинска.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований размещены в системе Раннего Оповещения Россельхознадзора и направлены в территориальное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору для принятия необходимых мер.

Возврат к списку

Последние новости

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявлены некачественные консервы

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора исследован образец консервов «Каша гречневая с говядиной». Продукция проверялась на соответствие требованиям регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в области микробиологии.

Свыше 500 исследований продукции пчеловодства провели специалисты Тверской испытательной лаборатории с начала года

В разгаре лето, а вместе с ним — самый сладкий сезон для тверских пчеловодов. В июле пасечники качают мёд с разнотравья. Основной объём товарного мёда в Верхневолжье получают с лугового разнотравья — клевера, донника, душицы, зверобоя и других медоносных растений, что обеспечивает продукту высокие вкусовые качества и биологическую ценность.

Качество 40000 тонн картофеля нового урожая подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории

15 июля 2026 года были завершены комплексные исследования образцов, отобранных от партии растительной продукции.

Противогельминтный препарат обнаружен специалистами лаборатории в свинине

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора исследован образец охлажденной свинины. Продукция проверялась на наличие остаточного количества применяемых в свиноводческой отрасли лекарственных препаратов, а также на соответствие микробиологическим нормам безопасности и качества.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.