Нарушения требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в образцах произведенных в Московской области и в Москве масел «Крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5%», «Сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%», «Традиционное сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%» и «Крестьянское сладко-сливочное несоленое м.д.ж.72,5% „Красная горка“ по результатам проведенных специалистами лаборатории экспертиз установлено несоответствие соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот молочного жира. Это свидетельствует об использования при производстве продукции жиров немолочного происхождения.
Испытания были проведены методом газовой хроматографии в соответствии с ГОСТ Р 52253-2004 — Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия.
Пробы продукции для исследований отбирались инспекторами Управления Россельхознадзора по Ярославской области в одном из магазинов Рыбинска.
Сведения о выявлении ФГБУ „Тверская МВЛ“ нарушений законодательства и результаты экспертиз масла направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ „ЦНМВЛ“ и в территориальное управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
