Листерии выявлены специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в пробах продукции, поступивших в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках государственного задания текущего года.
Проверку на показатель безопасности не прошли девять образцов:
— тушка цыпленка-бройлера потрошеная замороженная;
— тушка цыпленка-бройлера потрошеная замороженная 2-го сорта;
— тушка цыпленка-бройлера потрошеная охлажденная 1 сорта;
— говядина бескостная охлажденная;
— две пробы охлажденной говядины в четвертинах 1 категории;
— замороженный отруб из говядины (задняя четвертина на кости);
— охлажденная говядина (задняя четвертина на кости);
— охлажденный отруб из говядины (передняя и задняя четвертина на кости).
Отбор проб для проведения исследований производился в пунктах приема уведомлений Лобок и Долосцы Псковской области, куда партии продукции поступили из Республики Беларусь.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушений требований регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в региональное управление Россельхознадзора с целью проведения соответствующих мероприятий.
