Опасные для здоровья человека бактерии выявили специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований пищевой продукции.
В лабораторию по направлениям Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям поступили пробы произведенной одним из хозяйств Верхневолжья говядины и образцы вареной колбасы «Русская» из Московской области, реализация которой осуществлялась в торговой точке Калязина. Результаты проведенных специалистами экспертиз показали наличие в говядине сальмонелл, а в колбасе листерий.
Сведения о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в региональное управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.
