О выявлении сальмонелл в пищевой продукции,

16.06.2016

Опасные для здоровья человека микроорганизмы выявили специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении анализа пищевой продукции в рамках государственных услуг.

В образцах мясного полуфабриката «Рагу из свинины», произведенного на одном из предприятий города Череповец, обнаружены сальмонеллы. Отбор проб продукции производился в магазине поселка Тоншалово Вологодской области инспекторами регионального управления Россельхознадзора.

Напомним, что содержащие сальмонеллы продукты питания довольно часто становятся причиной сальмонеллеза человека – острого инфекционного заболевания, характеризующегося развитием интоксикации и поражением желудочно-кишечного тракта.

Сведения о выявлении специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» несоответствий мясного продукта требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер и проведения необходимых мероприятий.

Возврат к списку

Последние новости

Специалистами лаборатории снова выявлена фальсифицированная молочная продукция

В Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям был исследован образец творога с м.д.ж. 9%. Продукт проверялся на наличие растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок и остаточного количества лекарственных препаратов.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории в пищевой продукции выявлены сальмонеллы

16 июня 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» при проведении по заявке регионального Управления Россельхознадзора исследований образцов пищевой продукции обнаружены опасные для здоровья человека бактерии.

Лаборатория подтвердила качество более 13 тонн российского мороженого для экспорта в США

11 июня 2026 года специалистами Тверской испытательной лаборатории подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» закончены комплексные исследования образцов от партии шоколадного пломбира общим весом 13,7 т, подготовленной вологодским предприятием для экспорта на Виргинские острова (США). Работа проводилась в рамках заявки от производителя.

"Истории и судьбы: лаборатория в лицах" (15.06.26)

В рамках рубрики «Истории и судьбы: лаборатория в лицах» рассказываем о наших ветеранах, наставниках, хранителях традиций, людях, которые стояли и стоят за каждым исследованием.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.