Жиры немолочного происхождения

Фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения снова установлена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».

Несоответствующими требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» оказались:

— масло сливочное «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (производство — Московская область), пробы которого отбирались в одном из магазинов города Рыбинск Ярославской области;

— сладко-сливочное несолёное масло «Крестьянское м.д.ж. 72,5%» (производство — Курская область), поступившее в расположенный в Псковской области дом-интернат для престарелых и инвалидов.

Образцы масла поступили в лабораторию по направлениям Управлений Россельхознадзора по Ярославской, Тверской и Псковской областям с целью идентификации состава продукции в рамках государственного пищевого мониторинга.

Сведения о выявлении лабораторией фальсифицированных продуктов и результаты экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в территориальные управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору с целью принятия соответствующих мер.