Несоответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» зарегистрировали сегодня специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении микробиологических исследований в рамках государственных услуг.
В пробе «фарш для бифштексов замороженный полуфабрикат мясосодержащий рубленый категории Г» (производство — Вологодская область), поступившей в лабораторию по направлению Управления Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям, обнаружены листерии. Отбор образца мясной продукции осуществлялся инспекторами управления в одном из магазинов города Грязовец.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения и в региональное управление Россельхознадзора с целью проведения соответствующих мероприятий.
