О выявлении нарушений требований

В настоящее время ФГБУ «Тверская МВЛ» и Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям продолжают совместную работу по выявлению фактов фальсификации пищевой продукции.

На этот раз на «суд» экспертов лаборатории в соответствии с заявками управления попали:

• колбаса вареная  «Докторская» ГОСТ 52196-2011 (производство — Псковская область);
• молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности ГОСТ 31688-2012  (производство — Смоленская область) ;
• сметана 20% жирности (производство — Псковская область);
• сметана 25% жирности  (производство — Санкт-Петербург);
• творог 5% жирности (производство — Псковская область).

Отбор образцов мясной и молочной продукции производился инспекторами управления в рамках контрольной закупки в торговых точках Пскова.

По результатам титриметрического анализа было установлено, что массовая доля белка во всех образцах значительно ниже значений, установленных государственными стандартами и указанных на маркировке.

Таким образом, налицо очередной обман потребителей.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований мясной и молочной продукции размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.