О регистрации фактов фальсификации

24.02.2016

Сегодня специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» в ходе лабораторных анализов образцов мясной продукции зарегистрированы факты фальсификации.

Так, в произведенных в Псковской области вареной колбасе «Отдельная» категории Б, отобранной в магазине города Нелидово, и в колбасе «Отдельная» охлажденная, реализуемой в одной из торговых точек Осташкова, были выявлены ДНК сои и ДНК курицы, что не соответствует маркировке продукции.

Фальсифицированным также оказался и состав продававшихся в магазинах Осташкова «колбасы вареной русской» и «колбасы вареной любительской» тверского производства, а также свиного фарша, изготовленного одним из предприятий Псковской области. В них обнаружена ДНК курицы, информация о чем также не была указана на этикетках продукции.

Все образцы мясных продуктов поступили в лабораторию по направлениям Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в рамках реализации государственных услуг.

Данные о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» фактов фальсификации и результаты экспертиз направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в региональное управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.

Возврат к списку

Последние новости

"Истории и судьбы: лаборатория в лицах" (12.10.26)

В рамках рубрики «Истории и судьбы: лаборатория в лицах» рассказываем о наших ветеранах, наставниках, хранителях традиций, людях, которые стояли и стоят за каждым исследованием.

<С Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!>

Этот праздник объединяет всех, кто связал свою жизнь с землёй, с производством продуктов питания, с заботой о здоровье животных и сохранении плодородия почв.

Видео: В преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности специалисты Россельхознадзора и ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Твери рассказали о проводимой работе

За каждым качественным продуктом на нашем столе стоит не только труд аграриев. Есть те, чья работа остаётся невидимой, но без неё невозможно представить ни одно успешное хозяйство.

Фальсифицированное сливочное масло выявлено специалистами лаборатории в ходе мониторинговых исследований

В Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям исследован образец сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%». Продукция проверялась на наличие токсичных элементов, растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок, по жирнокислотному составу, а также на соответствие микробиологическим нормам.

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.