Факт фальсификации молочной продукции в очередной раз зарегистрирован ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственных услуг.
По направлениям Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в лабораторию, с целью определения массовой доли растительного жира относительно общего содержания жира, поступили два образца продукции, заявленные как «сыр»: сыр «Российский», произведенный в Республике Беларусь, и аргентинский сыр «Гауда». Отбор проб продукции осуществлялся инспекторами Управления в одной из торговых точек Вышнего Волочка.
По результатам проведенных испытаний было установлено, что массовая доля растительного жира во всех образцах составила более 85 процентов, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Исследования проводились титриметрическим методом.
Данные о выявлении ФГБУ «Тверская МВЛ» факта фальсификации и результаты экспертиз направлены по системе Раннего Оповещения в ФГБУ «ЦНМВЛ» и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.
