О выявлении токсичного элемента

Несоответствия растительной продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» зарегистрировали специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований в рамках государственных услуг.

В пробе лущеного арахиса, отобранной инспекторами Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в пункте пропуска Посинь Псковской области, было обнаружено превышение токсичного элемента «кадмий». Опасная продукция, поступившая на территорию Российской Федерации из Латвии, была произведена в Соединенных Штатах Америки. Исследования арахиса проводились атомно-абсорбционным методом в соответствии с методическими указаниями МУК 4.1.986-00 «Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии».

Необходимо отметить, что кадмий является тяжелым металлом, имеющим способность накапливаться в организме человека и вызывать гипертоническую болезнь, анемию, ишемическую болезнь сердца, почечную недостаточность. Известно также влияние кадмия на обмен железа и кальция в организме. Абсолютно все соединения кадмия ядовиты и являются канцерогенами.

Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты исследований были направлены в систему Раннего Оповещения Россельхознадзора и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям с целью принятия соответствующих мер в отношении партии небезопасной пищевой продукции.